1、水份含量是產(chǎn)品貯藏中關(guān)鍵的質(zhì)量因素；奶粉2、水份含量是產(chǎn)品的重要質(zhì)量因素；果凍，防止糖結(jié)晶3、含水量的減少利于包裝和運輸；濃縮果汁4、有些產(chǎn)品的水份含量(or 固形物含量)通常有專門的規(guī)定本文系統(tǒng)詳細介紹應(yīng)用科學(xué)的方法測得食物中水分的含量